1. Jak jste se dostala k poradenství v oblasti zdravé výživy a jak dlouho se mu věnujete?
Můj vlastní zdravotní problém mě donutil změnit pohled na výběr a přípravu stravy. Bylo to před více než 10 léty, tehdy jsem odmítla testování dalších léků, které mi nezabíraly. Zaměřila jsem se na to, aby strava, kterou přijímám nezpůsobila disharmonii vnitřního pH.
2. Popište nám prosím ve stručnosti, v čem spočívá princip fungování Vašich stravovacích rad?
Doporučuji v relativně krátkém čase přijímat takovou stravu, aby doplnila do těla co nejvíce minerálních solí, vitamínů a enzymů, které nastartují zpomalenou hormonální činnost. K té dochází tehdy, když ženy často střídají různé diety, omezují množství přijímané stravy a tak vlastně omezují i přísun zmíněných minerálů, vitamínů a enzymů. Nevhodnou kombinací stravy a jídelníčkem s nízkou nutriční hodnotou si způsobují odbourávání svalové hmoty – což se sice projevuje jako pokles na váze, ale tuk zůstává a tělo ženy se s každou další dietou mění na rosolovitou hmotu. Jídelníček, který doporučuji je sestavený z jídel s nízkým GI – takže je za určitých okolností vhodný i pro diabetiky a obsahuje vysoké procento vlákniny. Jídla jsou vyvážená, doplňují do organismu všechno, co tělo potřebuje a zbytečně nezatěžuje trávící trakt. Doporučuji jíst do maximálního pocitu nasycení – takže žádné, opakuji žádné omezování množství. Tady platí pravý opak. Ženy, které si nenechaly poradit a nadále omezovaly množství přijaté stravy (dělily si ji na více malých porcí) nesnížily svoji konfekční velikost tak jako ty, které opravdu jedly tolik, kolik zvládly :-)
3. Doporučujete zařadit do programu i pohyb nebo stačí pouze změnit způsob stravování?
Pohybu se nebráním nikdy, ale není podmínkou. Důležité je, aby lidé skutečně dodržovali moje doporučení z knihy (mohou si tam přečíst i autentické výpovědi lidí s různými problémy, případně prohlédnout foto žen před a po prvním měsíci), dodržovali pitný režim doporučený na první měsíc – voda je nosičem, který odvádí tuk a nečistoty z našeho těla. Co se týče pohybu, ne každé krevní skupině prospívá tělesná zátěž.
4. Pro koho jsou určeny Vaše rady?
Určeny jsou všem lidem, kteří již nevědí jak dál. Kteří mají zdravotní problémy a lékaři to řeší podáváním různých léků anebo vyoperováním poškozeného orgánu. Lidem, kteří již „přibírají i z vody“. Ale hlavně bych chtěla oslovit mladé ženy a maminky. V jejich rukách je zdraví budoucí generace. Chci, aby si uvědomily, že tak, jak se to běžně učily v rodinách, to není správně. Výsledkem takového životního stylu, nesprávné volby a přípravy stravy jsou civilizační choroby a čím dál tím více dětí s obezitou. Takže mladé maminky by měly změnit stravování ve svých nově vznikajících rodinách a v rámci prevence předcházet vzniku a rozvoji těchto zdravotních a estetických neduhů.
5. Vyzkoušely jste tyto metody i na sobě?
Já se jimi řídím. Podle toho, jak to doporučuji se stravuji přes týden. Sobotu a neděli konzumuji všechno to, na co mám chuť, protože vím, že v průběhu dalších pěti dnů se moje tělo prohřešků zbaví. A takhle si i udržuji svoji váhu – 51 kg.
6. Jaké knihy jste doposud vydaly?
Byly to knihy vydané na Slovensku – Schudnite raz, ale navždy a Najedzte sa do štíhlosti a v Čechách Zhubněte jednou provždy.
7. Jaké jsou Vaše plány do budoucnosti?
Zlepšit osvětu, pomoci ženám pochopit, že strava je skutečně nejdůležitější palivo. Žádný řidič by do auta na naftu nenalil benzin a do benzinového auta nenalil naftu. Auto by to vyřadilo z provozu. Proč to děláme s vlastním tělem?
Děkujeme za rozhovor a přejeme mnoho spokojených klientů!
